長命ヶ丘ヘルパーステーション

2009年6月25日(木曜日)

2009年6月18日(木曜日)

　５月２９日に長命ケ丘市民センターにてストレッチ体操の研修を行いました。講師には、各方面でストレッチを指導する小松まりこさんを迎えました。所長はじめ１２名が参加し、普段の生活には無い姿勢になり体を伸ばしたりしました。翌日には若干の筋肉痛になる人もあったようです。
　ストレッチは運動前にはウォ－ミングアップとして、運動の後には運動中にたまった筋肉のはりをほぐしリラックスさせてくれます。また運動後に行う事により、運動中にたまった筋肉中の乳酸（疲労の原因）を取り除き筋肉痛を防ぐ効果が望めます。
　ヘルパーの体と心を柔軟にして、利用者の皆様と接していけるようにしたいと思います。

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2009年5月14日(木曜日)

５月のあったかレシピ～五目豆～

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お料理

- chomeihelper @ 09時00分03秒

材料（１人分）110kcal･･･塩分量は1.8g

大豆（水煮缶詰）・・・40g
ごぼう・・・・・・・・30g
にんじん・・・・・・30g
干しいたけ・・・・・・1個
さやいんげん・・・・・1本
こんにゃく・・・・・・30g
昆布・・・・・・・・・2cm

Ａ：だし汁・・・・1/2カップ
　　砂糖・・・・・小さじ1/2
　　しょうゆ・・・小さじ2
　　みりん・・・・小さじ1

■作り方
①昆布はふきんで表面をサッと拭き７～８mm角に切って３０分ほど水につける。干しいたけも水につけ７～８mm角に切る。
②ごぼうとにんじんは①と同じ大きさに切り、ごぼうは水にさらしてアクを抜く。
③こんにゃくも同様に切り、熱湯で１～２分ゆでアク抜きする。
④鍋にＡを入れて煮立て①と②と③、大豆を入れて煮汁がほとんど無くなるまで煮る。
⑤器に盛り、ゆでて小口切りにしたさやいんげんを散らす。

☆注：材料の大きさを揃えると煮えムラが防げ味が均一につきます

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2009年5月13日(水曜日)

スタッフ紹介　細川芳恵サービス提供責任者

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スタッフ紹介

- chomeihelper @ 11時40分47秒

[サービス責任者副責任者　細川　芳恵]
生活援助から身体介護まで、常に一生懸命やるように心掛けています。利用者様の立場になり、小さな変化に気づけるように頑張っていきたいと思います。

趣味：ビデオ鑑賞
出身：仙台

介護福祉士　経験９年

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2009年5月7日(木曜日)

研修レポート～嚥下について～

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研修

- chomeihelper @ 09時37分11秒

嚥下とは、口の中の食べ物や飲み物を「飲み込む」動作のことをいいます。毎年嚥下に関しての研修をしていますが、その意義は嚥下機能の低下は誤嚥を招き、誤嚥は窒素や肺炎を引き起こすという危険の可能性を念頭に食事の介助等を行える事にあります。
講師には泉病院東病棟看護師坂上詩織氏を迎え、２５名が研修に参加しました。
研修では嚥下のメカニズム、脳が食事を摂る準備を始める～飲み込んで胃に送るまでを先ず学び、“ナースが行う摂食・嚥下訓練の実際”という看護師向けのビデオで、実際に食べ物を飲み込む様子を人体を透視した映像で嚥下の過程を見ました。
今回学んだポイントをいくつか挙げると・・・
・無理矢理食べさせようとするのは誤嚥につながり危険である
・麻痺のある場合、麻痺側の手をテーブルにのせる（傾かないように）
・ゼリーなどは砕かないで食べてもらう（砕くと飲み込みが難しい）
・口に入れる前に何を食べるのか説明する（味噌汁ですよ、など）
　また、誤嚥した時はむせない事もあり、その場合は特に危険で、万が一窒息場合の緊急の対処法なども具体的な動作をビデオで学びました。

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2009年6月25日(木曜日)

６月のあったかレシピ～たけのこと豆腐のうま煮～

2009年6月18日(木曜日)

今月の研修～ストレッチ体操（柔軟運動）～