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| 材料（１人分）140kcal･･･塩分量は3.6g |
| ゆでたけのこ･････６０ｇ 干ししいたけ･････１個 長ねぎ･････２０ｇ しょうが(みじん切り)･･･５ｇ分 さやえんどう･････２枚 木綿豆腐･････１/３丁(１００ｇ) 水････････････３/４カップ 鶏ガラスープの素････小さじ１ |
| Ａ：オイスターソース･･･小さじ１ しょうゆ･････小さじ１ 料理酒 ･････小さじ１ |
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■作り方
�‘ι紊禄鼎靴鬚靴藤械以�程水抜きし厚さ１ｃｍくらいの色紙切りにする。
��干ししいたけは水でもどしてそぎ切りにし、長ねぎは斜め切りにする。
たけのこは縦４〜６つ割りにする。
�Ｆ蕕吠�量の水と鶏ガラスープの素を入れ煮立て、Ａとしょうがを加える。
�き�に�´△鯑�れ煮汁が少なくなるまで煮、水どき片栗粉でトロミをつける。
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《ちょこっとメモ》
・材料の分量は人数に応じてかけて下さい。
・カロリー制限のある方（1200kcal,1400kcal,・1600kcal,1800kcalまで）でも安心して摂取することができるメニューです。
